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紫砂壺的啟壺和養壺

【啟壺】一把新出窯的紫砂壺是不太多光彩的，暗淡無光的，也不行直交用來沏茶，所以新壺最先須要“啟壺”，其手段便是取消壺內的雜質和火氣。

一、熱身，將剛剛購回顧的紫砂茶壺表里清洗一次，將外表灰塵取消，而后擱進不油潰的煲，加3倍高度的水煮2小時，如許茶壺的土壤味及火氣城市去掉。

兩、落火，將豆腐擱進茶壺內，擱一倍水煮1小時。豆腐所含的石赍有落火的功能，并且不妨將茶壺殘存的物資領會。

三、潮濕，將甘蔗切啟后，擱在煲內。不甘蔗，不妨擱些糖，而后再煮1小時。甘蔗的自然糖分，不妨讓茶壺贏得前所未有的潮濕。

四、沉生，選擇本人最愛佳的茶葉，擱人茶壺內煮1小時。如許茶壺便不再是“了無憤怒”的死物，脫胎換骨后，接收了茶葉精粹，第一沏茶曾經不妨令茶人齒頰留香。

【養壺】?真實的佳壺，只是是泥佳，工佳，款佳還不足，還必需經過“養”和“把玩”，使壺的內涵構造發火變換，壺身越發細、潤、柔，臉色奕奕，溫潤如美玉。

博壺博用，一壺侍一茶

因紫砂的胎體構造比擬特別(雙氣孔構造、分子以鱗片辦法陳設)，而不妨吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，督促胎體爆發變革，井不妨分散所泡之茶的氣息。愛壺善飲人士。贏得紫砂壺經過“啟壺”頤養、去除砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺。依據本人的愛佳，而末尾決斷此壺泡哪種茶，而后向來不變，干到“博壺博用，一壺侍一茶”。