認知紫砂
宜興紫砂：選對了紫砂壺，但是你用對了嗎？
認知紫砂
2020年3月6日
1958
一把紫砂壺得手，便是壺與人結(jié)緣的啟始。真實的愛壺人，不只是要會“相”壺，還要會用，更要會養(yǎng)。
不理解“相”術(shù)，便會求一壺而罕見。而假如既不理解用也不 理解養(yǎng)，縱然有一把本質(zhì)絕好的好壺，也會被白白浪費了。所以，把握精確的用壺和養(yǎng)壺方式，是每一位紫砂壺收躲者都必需干到的。
紫砂壺會用更要會養(yǎng)
養(yǎng)壺是紫砂壺收躲的一項要害實質(zhì)，把紫砂壺束之高閣、敬若神明，只躲壺而不養(yǎng)壺，并不是真實的紫砂收躲者。養(yǎng)壺的手段在于鞏固紫砂壺“蘊味育香”的功效，并不妨使紫砂壺的外表亞光（又喊“包漿”）漸起，愈用愈光明，甚顯斯文品味。
印泥 虛扁
比方紅泥小壺，久養(yǎng)之后會紅若南國之紅豆；有書籍繪陶刻化妝的壺，久養(yǎng)之后紋樣的立體感會獲得鞏固，更具書籍卷之氣。其余，養(yǎng)壺還有辨別效率，壺所用泥質(zhì)的優(yōu)劣，在養(yǎng)壺歷程都能瞅出來，泥料越好透氣性越好，包漿越快。
底槽清 捂灰石瓢
有的壺友買壺后只知運用和觀賞，卻不大理解“養(yǎng)”壺。究竟上，一把壺燒成后，因為胎骨火氣沉，紫砂間微孔構(gòu)造松，壺性很堅，輕易受熱脹冷縮的效率，惟有經(jīng)過“養(yǎng)”才華轉(zhuǎn)變其“品格”，再好的紫砂壺，假如不養(yǎng)也是不光彩的。
不共的茶葉應(yīng)付于應(yīng)運用不共的紫砂壺
紫砂壺具備宜茶本能，這是一種抽象的說法。依據(jù)諸多愛茶愛壺人的體味，紫砂壺用來泡半發(fā)酵茶大概者全發(fā)酵茶最佳。比方說鐵瞅音、黑龍、普洱等。
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一把紫砂壺終歸符合泡哪種茶，跟壺自身的外形與泥料也有必定的閉系，須要注沉的是，不管泡哪種茶，采用之后，一把紫砂壺最佳長久用來泡一種茶。
一把紫砂壺不宜泡飲多種茶葉
因為紫砂壺具備特別的雙氣孔構(gòu)造，擅長接收茶湯，因此，一把紫砂壺惟有保持泡一種茶，沖泡出的茶湯才華維持本味的鮮度與純度。
假如即日泡普洱，來日泡黑龍，后天又泡花茶，那么必定會引導(dǎo)茶味混著，使紫砂壺的宜茶功效大挨扣頭。
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紫砂壺在運用之后能否應(yīng)舉行蕩滌？
白晝用來沏茶后，應(yīng)付于紫砂壺舉行精確的清算。這是運用紫砂壺時所應(yīng)養(yǎng)成的習(xí)氣。
（1）泡完茶后，要趕快掃除壺內(nèi)茶渣，用開水清洗干潔壺身表里，維持紫砂壺的衛(wèi)生。
（2）切忌用保存茶渣大概茶湯在壺內(nèi)的方式養(yǎng)壺，因為如許時候一久，會發(fā)生腐臭味和酸餿味，繁殖細菌，對于人體健壯與紫砂壺都有害。
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（3）要躲免用胖皂大概干潔劑蕩滌紫砂壺，不然會留住異味。
（4）清算干潔的壺，應(yīng)運用干潔的棉布拂拭紫砂壺，免得壺身留住難瞅的水漬大概茶垢。其余還不妨略微挨啟壺蓋，讓壺內(nèi)殘存的水氣不妨盡量陰搞，免得發(fā)生異味。
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經(jīng)過這種方式處置的壺，長此以往，自但是然會煥出紫砂自身的光彩，進而收到杰出的養(yǎng)壺效驗。
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養(yǎng)壺須要耐性，孜孜不倦。長久沏茶保護出來的效驗才喜人，急功近利不行取。
本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 紫砂 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請注明來源！
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