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紫砂壺泡紅茶：紅茶適合用什么壺泡？
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2020年10月30日
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紅茶也可以用紫砂壺泡，生活中不少人都會(huì)用紫砂壺泡用紅茶，紫砂壺泡出來的用茶味道很好。但是，用紫砂壺泡紅茶是有講究的，要選擇合適的壺才行。那么，紅茶適合用什么壺泡？下面我們來了解下適合泡紅茶的紫砂壺。
紅茶適合用什么壺泡？
用紫砂壺泡紅茶首先要選擇一種材質(zhì)上適合沖泡紅茶的紫砂壺，因?yàn)槊糠N制作泥料制作出的紫砂壺都有各自適合的茶類，而紅茶比較適合跟紫泥或者紅泥制作的紫砂壺搭配在一起，這是因?yàn)榧t茶沖泡后的湯色是又又紅又濃的，它的顏色與深色的紫砂壺在一起才不會(huì)顯得有些突兀，這是我們應(yīng)當(dāng)注意的一點(diǎn)。
用紫砂壺泡紅茶其次對(duì)紫砂壺的容量也有要求，一般紅茶都需要較長(zhǎng)的保溫時(shí)間，所以用那種比較高并且窄長(zhǎng)形狀的紫砂壺是最好的，它的容量要控制在250毫升左右，每次沖泡要使用的干茶數(shù)量要控制在七克左右。
用紫砂壺泡紅茶還要注意，紫砂壺第一次使用之前要先用茶湯煮一煮，要注意是用小火加熱，30分鐘左右就可以了，煮好后一定要讓紫砂壺自然的冷卻，切忌不能讓它沾冷水，否則紫砂壺有可能會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s而開裂，所以只需要把它放在通風(fēng)干燥的地方就行了。
紅茶的香濃和紫砂壺的溫潤(rùn)融合在一起就組成了一杯讓人回味無窮的好茶，用紫砂壺泡紅茶是再好不過的選擇了，當(dāng)然大家在用紫砂壺沖泡紅茶時(shí)也要了解這方面的知識(shí)，從而把紅茶的美味發(fā)揮到一種極致。
特別提醒：紅茶香味悠長(zhǎng)，性甘，湯色紅濃，可以選擇如下條件的紫砂壺：
泥料：紫泥類，紅泥類，降坡泥等泥料
壺型：壺身較高深，窄長(zhǎng)
容量：200毫升以上
紅茶用紫砂壺來沖泡的注意事項(xiàng)
紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶質(zhì)在制作過程中已被全部激發(fā)，對(duì)水溫的把握要求較高，稍有不慎就會(huì)損壞其味。以紫砂壺沖泡紅茶，水溫需控制在85℃左右。且紫砂壺的壺口較小，出湯的速度較慢，紅茶在壺中所待時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)造成茶湯酸澀，影響品飲口感。
本次內(nèi)容就介紹到這里，大家知道怎么選擇適合泡紅茶的紫砂壺了嗎？紅茶對(duì)于溫度比較敏感，一般紅茶都需要較長(zhǎng)的保溫時(shí)間，所以選用紫砂壺泡是比較好的。
（來源：互聯(lián)網(wǎng)）
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！
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